Перед началом
На 6 порций
Ингредиенты
- 1 л
- 700 г
- 3 шт.
- 4 шт.
- 300 г
- 1 пучок
- 2 шт.
- 2 шт.
- 1,5 л
- по вкусу
Пошагово
Как приготовить
- 1
Отварите продукты, которым нужна тепловая обработка, и полностью остудите.
- 2
Нарежьте овощи и остальные ингредиенты небольшими одинаковыми кусочками.
- 3
Сложите всё в большую миску, добавьте зелень и соль.
- 4
Влейте охлаждённую основу, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
- 5
Подавайте суп холодным, при желании добавив сметану.
Советы к рецепту
После приготовления дайте супу настояться 10–15 минут — аромат специй и овощей станет выразительнее.
Источник рецепта или фотографии: Рецепт: редакция Дома Вкусно 24; фотография создана для сайта